HOME IS WHEREVER IM WITH YOU

Kiinnitin jääkaapin oveen tällaisen paperi-viirin. Paperimassasta tehdyt sydänmagneetit oon tehnyt joskus aikoja sitten kädentaitopajalla :-)


Samalla vähän siivoilin jääkaapin ovea, joka on vähitellen täyttynyt kreikasta ja prahasta tuoduilla magneeteilla. Vain tärkeimmät saivat jäädä! Ihanaa kun aurinko paistaa ja tulee lisää valoa sisälle.. tosin samalla paljastui taas kamalat pölyt lattioilla.. joten taidankin tästä tarttua imuriin ennenkuin lähden keskustaan. Moimoi!

♥ Ihana aamu

Huomenta! Ihana sunnuntai-aamu, kirpeä pakkanen ja koko päivä vapaata. Luvassa kokkailua, elokuvia, koirien kanssa ulkoilua ja luulenpa että iltalenkin jälkeen tekee mieli laittaa sauna päälle. Katselin aamukahvin kanssa matkakuviamme ja koitin valita sieltä kivoimpia tänne, joten kuvia toissakesän Lefkaksen reissustamme tulossa lähiaikoina :)

Nappasin puhelimella kuvan näistä kahdesta, kun innostuivat vähän riehumaan tuolla pihalla.
Mukavaa sunnuntaipäivää!

♥ Lettukakku

Yhtenä iltana paistettiin lettuja ja päätettiinkin tehdä niistä kakku. Pinottiin jäähtyneitä lettuja päällekkäin, väliin kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Annettiin kakun olla hetki jääkaapissa ja saatiin sopivasti vielä vieraitakin kun kakku oli vähän jähmettynyt ja sitä oli helpompi leikata :)

Helppo lettukakku
pino paistettuja lettuja
kermavaahtoa
mansikkahilloa
vadelmia

1. Pinoa tarjoilulautaselle lettuja, levitä väleihin mansikkahilloa ja kermavaahtoa.
2. Koristele vadelmilla ja ripauksella tomusokeria.
3. Anna jähmettyä hetki jääkaapissa ja nauti!

Tää oli kyllä hyvää! Aloin jo suunnittelemaan kesäisempää versiota, jonka väliin voisi laittaa kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä sekä tuoreita mansikoita ja rouhittua marenkia. Suklaatäyte vois olla myös kokeilemisen arvoinen. Kakku maistuu muuten parhaimmalta samana päivänä syötynä ja näin talvella on se etu, että räiskäleet saa nopeasti viilennettyä avatun ikkunan edessä. Siis jos on kovin malttamaton odottamaan jäähtymistä :)

KEITTIÖ

Otin aamulla muutaman kuvan keittiöstä. Lähiaikoina olisti tarkoitus maalata kuvissa näkyvä seinä tumman harmaaksi. Haluaisin myös jonkun kivan tarran tohon peilin alle, mutta en oo vielä osannut päättää minkä hommaisin siihen. Peili, valkoinen lamppu ja sisustusvalot ovat kaikki kirpparilta. 


Muutenkin suurin osa kotimme sisustusjutuista on kirppiksiltä, ystäviltä ja sukulaisilta saatuja tai roskislavalta dyykattuja. Nää kuvat näyttää oikeastaan aika hassuilta, koska keittiö on oikeasti tosi värikäs ja nää kuvat on just tolta valkoiselta seinältä. Täytyy kuvailla lisää sitten kun ollaan saatu maalailtua :-)

Pääväreinä keittiössä on musta, harmaa, valkoinen, limenvihreä ja aniliininpunainen. Kaapin ovista roikkuu erilaisia itämaistyylisiä koristeita, intiasta tuotu norsukoriste ja ikkunalauta-syvennyksessä on iso pino kokkaus-ja leivontakirjoja. Ikkunasyvennys on sellanen juttu, josta pidän kodissamme tosi paljon. Siihen mahtuu halutessaan vaikka istumaan, mutta nyt se on kyllä keittokirjojen lisäksi täynnä kaikenlaista tilpehööriä..

Meillä ei kattolamput ole kovin usein valaisemassa, koska olen ripotellut kaikenlaisia sisustusvaloja ympäri kotiamme. Paljon tunnelmallisempaa etenkin näin talvisin kynttilöiden lisäksi. Tuon valojohdon lisäksi ikkunasyvennyksen yläpuolella roikkuu kolme kreikasta ostettua tuikkukuppia :-)

Mä painun nyt tuon pyykkivuoren kimppuun! Pyykkien peseminen on yksi mielipuuhistani, rakastan puhtaan pyykin tuoksua ja niiden ripustamista narulle. Narulta kaappiin viikkaaminenkin on nyt entistä kivempaa kun saatiin vihdoin siivottua kaikki hyllyt ja vaatteet ovat näteissä riveissä... ainakin taas hetken.. Mukavaa alkuviikkoa kaikille!

KREIKKA, SAMOS, VOTSALAKIA 2009

Rakastan matkustelua ja näin talven keskellä onkin välillä kiva katsella vanhoja matkakuvia, samalla haaveillen tulevista matkoista, hiekkarannoista, illallisista rantakaduilla ja auringonpaisteesta. Meidän perhe on matkustellut aika paljon ympäri Kreikkaa ja mun eka reissu tais olla äidin masussa Kreetan Ierápetraan.

Jouluna 2008 sain mun vanhemmilta matkan lahjaksi ja toukokuussa 2009 lomailtiinkin sit koko perheen voimin Kreikkaan kuuluvalla saarella Samoksella. Toi reissu on meidän viimeisin koko perheen reissu, sen jälkeen mä oon jäänyt koiravahdiksi muiden reissatessa ja tehnyt sit omia reissuja poikaystäväni kanssa. Vietettiin siis viikko ihanassa pienessä Votsalakian kylässä :-)





Päällimmäisenä reissusta jäi herkullisten ruokien ja kauniiden maisemien lisäksi mieleen Pythagorionin kaupunki, jossa kävimme yhtenä päivänä. Sinne on ehdottomasti päästävä vielä joskus pidemmäksi aikaa. Lisäksi kävelimme vuoristoteitä pitkin ihan älyttömän pitkän lenkin tavoitteena päästä käymään apteekissa, jota emme lopulta edes löytäneet. Matkan pituudeksi taisi tulla hieman yli 20km ja näin jälkeenpäin tuo kävelylenkki on hauska muisto, mutta eipä paljon naurattanut silloin siinä kuumuudessa kävellä hiertävillä kengillä tota matkaa. Paikallisen kuppilan omistaja piti meitä ihan hulluina, kun kerroimme minne saakka olimme kävelleet aiemmin päivällä :-D

Seuraava Kreikka-postaus kertoo matkastamme Lefkakselle, pikkuruiseen Nidrin kylään. Nyt toivotan kaikille kuitenkin hyvää viikonloppua! Meillä se alkaa jo tänään, sillä molemmilla on huominen vapaata, jee! :-)

Pienet suolaiset snacksit

Tykkään tosi paljon sellaisista iltapaloista ja tarjoiluista, jotka sisältävät kaikkia tällaisia pieniä makupaloja. Dippivihannekset ovatkin ihan lemppareitani, mutta poikaystävän mielestä olisi kiva syödä välillä jotain muutakin kuin kurkkua ja porkkanaa ;) Tässä yksi hyvä vaihtoehto tarjoilupöytään. Kuvan herkut tein joskus kesällä ihan vaan kaapista löytyvistä aineksista, mutta näissähän voisi käyttää myös vaikkapa aurinkokuivattua tomaattia, pestoa, mozzarellajuustoa..


Pienet ananas- ja oliivisnacksit
Lehtitaikinaa
Pieneksi paloiteltua ananasta
Aurajuustomurua
Pieneksi pilkottuja paprikatäytteisiä oliiveja
Raastettua juustoa

Kananmunaa voiteluun

1. Leikkaa lehtitaikinasta pienen pieniä suorakaiteen muotoisia paloja. Voitele palat kananmunalla.
2. Täytä puolet ananaspaloilla, aurajuustomurulla ja juustoraasteella. Täytä loput oliiveilla ja juustoraasteella.
3. Paista +200 asteessa 8-10 minuuttia tai kunnes juusto on saanut sopivasti väriä.


♥ Helppoa ja herkullista!

♥ Kahvittelua

..synttäreiden kunniaksi! New York Cheesecake mansikkamelballa, keksejä hillon ja valkohomejuuston kera, coctailpiirakoita munavoilla, kinkku-paprika-rucolapiirasta ja poppareita :-)
Noi hillo-juustokeksit on ihan parhaita teen kanssa! Voisinkin itseasiassa keittää nyt kupillisen teetä ja jatkaa muutaman sivun verran eilen aloittamaani kirjaa :-)
Mukavaa viikonloppua!

♥ Vuosi vaihtui

.. kesken lätkämatsin parvekkeella toisessa kädessä tähtisädetikku, toisessa drinkki. Maisa oli yllättävän rauhallinen ainakin viimevuosiin verrattuna, makoili vaan sykkyrässä sohvan nurkassa kun Mauno taas haukkui melkein joka pamauksen jälkeen ja tepasteli ympäriinsä meteliä ihmetellen.

Herkuteltiin juustoilla, kekseillä, viikunahillolla ja viinirypäleillä. Myöhemmin yöllä katsottiin vielä elokuva, jonka kanssa tehtiin ikuisuuslemppari-dippivihanneksia :-) Valettiin myös pitkästä aikaa tinaa ja tomerana neuvoin muita olemaan varovaisia, ettei sormet pala ja hella sotkeennu. Yllättäen olin tietysti itse ainut joka sai kipeän palovamman käteen ja onnistuin heittelemään kuumaa tinaa hellan lisäksi ruokapöydälle asti..

Nyt uunissa valmistuu juustokakku ja vielä pitäis vähän siivoilla huomisia synttärikahvitteluja varten :-)