kotiliesi

30. joulukuuta 2015

♥ RESTYLE JULISTEET + ARVONTA / RESTYLE GIVEAWAY

Jonkin aikaa sitten eräs erittäin taitava graafinen suunnittelija ja valokuvaaja Jan Skácelík otti minuun yhteyttä. Tsekkiläinen Jan suunnittelee ja kuvittaa aivan mielettömän upeita ja inspiroivia graafisia printtikuvia. Näitä teoksia myydään julisteina ReStyle nettikaupassa ja sain mahdollisuuden valita valtavasta valikoimasta viisi julistetta itselleni ja teille lukijoille arvottavaksi.

Printtejä tosiaan löytyy laidasta laitaan moderneista kuvista typografiaan ja pop-kulttuurin inspiroimaan taiteeseen niin värillisinä kuin mustavalkoisina julisteina. ReStyle kauppa avattiin vuonna 2010 osoitteeseen http://handz.etsy.com ja lisäksi Jan kirjoittaa myös blogia osoitteessa www.designattractor.com.

> English readers you can jump at the end of this blog text and there you can find instructions to a ReStyle poster giveaway! <


Julisteiden valinta oli kyllä todella vaikeaa ja istuin koneella tovin jos toisenkin availlen välilehtiä ja miettien millaisia printtejä olisi kiva ripustaa uuden kotimme seinille. Life is a beautiful ride-julisteen sanoma on kaikessa yksinkertaisuudessaan loistava ja tämän taulun halusin meille ehdottomasti. Sitten oli vuorossa värin valinta ja kun kuvassa on vaaleanpunainen tausta ja edessä söpö vaaleansininen vespa, oli valinta lopulta aika helppo.

Näistä erilaisista tekstiprinteistä tykkään kovasti ja valitsin meille julisteet You are my rainbow on a rainy day! ja I love you like a fat pug loves cake.  Etenkin tämä jälkimmäinen teksti on herättänyt hilpeyttä meillä käyneillä vierailla ja se on kyllä kieltämättä aika hauska. Näihin printteihin ostin harmaat taustapahvit ja valkoiset kehykset. Printit tulevat uuden makuuhuoneemme seinälle.

Edward Sharpe & The Magnetic Zeros tuo aina mieleen veljeni perheen Tsekeissä. Tätä on kuunneltu paljon ja erityisesti juuri Home on sellainen kappale, jota kuunnellessa tulee samaan aikaan onnellinen ja haikea olo ja ikävä Prahan porukkaa. Home is wherever I'm with you.


Posti toi julisteet paksun pahvirullan sisään käärittynä ja toimitus oli yllättävänkin nopea. Julisteet saapuivat kotiin huomattavasti  suomesta tilattuja kehyksiä nopeammin. Tilasin siis kehykset alunperin yhdestä nettikaupasta, mutta ne eivät koskaan saapuneet perille ja lopulta hommasin osan kehyksistä kirpputorilta ja osan Ikeasta. Ja vaikka olemmekin juuri muuttamassa, en voinut vastustaa kiusausta ripustaa tauluja edes hetkeksi tänne nykyisen kotimme seinille.

Meillä kuluu aikamoinen määrä kahvipapuja viikossa ja aamu ei tosiaan lähde käyntiin ilman kupillista kahvia. Tämä A morning without coffee is like sleep olikin juuri meidän keittiöön sopiva taulu ja tiedän tälle jo paikan tulevassakin keittiössä.





Ja nyt se paras osuus. Saan arpoa lukijoiden kesken yhteensä viisi printtiä!

1. Palkinto: 3 vapaavalintaista julistetta A3/A4-kokoisena
2. Palkinto: 2 vapaavalintaista julistetta A3/A4-kokoisena

Käy valitsemassa kolme mieluisinta printtiä osoitteesta http://handz.etsy.com tai alla olevaa kuvaa klikkaamalla. Linkkaa valintasi blogin kommenttiboksiin ja voit myös samalla kertoa, jos sinulla on jo valmiiksi joku paikka mihin julisteet laittaisit. Arvonta kestää kaksi viikkoa 30.12.2015 - 13.1.2016 ja printit toimitetaan kaikkiin maihin, joten voit osallistua vaikka et asuisikaan suomessa. Muista laittaa kommenttiin mukaan myös toimiva sähköpostiosoite, jotta saan voittajiin yhteyden arvonnan päätyttyä.

And now it's the best part cause it is time for a giveaway! You can win these cool ReStyle prints to yourself!

1st prize: 3 prints of your choice in size A3 or A4
2nd prize: 2 prints of your choice in size A3 or A4


Visit http://handz.etsy.com and choose your three favorite prints. Write links to my comment box below. Also comment if you already have a place in mind to hang the posters of your choice :)

The giweavay is running 30.12.2015 - 13.1.2016 and prints can be delivered worlwide. Be sure to put also a valid email address to your comment.

Kuva ReStyle




Onnea arvontaan! Good luck!
♥ 

Yhteistyössä ReStyle / Cooperation with ReStyle

28. joulukuuta 2015

♥ Meidän joulu

Sain kuin sainkin räpsittyä muutamia kuvia meidän joulusta, vaikka unohdin kameran kotiin ja sain sen käyttööni vasta juuri ennen joulusaunaa. Vietettiin joulua tuttuun tapaan lapsuudenkodissani vanhempieni luona kuuden hengen porukalla ja kolmen koiran kera. Olen ollut enemmän tai vähemmän flunssainen koko syksyn ajan ja nyt sitten sopivasti juuri jouluksi onnistuin hankkimaan itselleni poskiontelontulehduksen. Sain onneksi lääkekuurin pari päivää ennen joulua, joten juurikin aattona olo oli jo selkeästi parempi. Tosin aaton jälkeen onkin taas saanut niistää ja pärskiä vähän väliä, mutta eiköhän se tästä pikkuhiljaa. Onhan tässä vielä lomaa jäljellä, joten voin ainakin hyvillä mielin lepäillä kotona uudet villasukat jalassa.

Meidän jouluaamu alkoi perinteisesti äidin keittämällä riisipuurolla, jonka jälken kipaisin naapuriin viemään joululahjan ja herkkuja isovanhemmilleni. Taisinpa paketoida vielä muutaman lahjankin lumiukkoa katsellessa. Juotiin glögiä, koirat tuhisivat kuka missäkin - Mauno yleensä aina siellä missä minäkin. Laitettiin tuikkuja palamaan vähän joka puolelle. Kuunneltiin joululauluja ja napsittiin pikkuleipiä ja suklaata aina keittiöön mennessä.

Ostan joka vuosi itselleni ainakin yhden uuden piparimuotin jouluksi. Tänä vuonna uusi muottini on super suloinen jääkarhu, joita koristeltiin siskon kanssa kettujen, laamojen ja muiden eläinhahmojen lisäksi paketteihin.  Sain myös joululahjaksi ihastuttavan muumitalomuotin, enkä malta odottaa millaisia ihanuuksia niistä voi koristella ensi vuonna!



Kaiken kaikkiaan joulu meni todella mukavasti läheisten kanssa oleskellen. Saunottiin, syötiin hyvin, pelailtiin, tehtiin jouluristikoita ja nukuttiin päikkäreitä. Jouluruokien lisäksi herkuteltiin mm. punaherukkajäädykkeellä, erilaisilla juustoilla, pasteijoilla ja joulutortuilla. Lisäksi leivottiin joulun herkkuvatiin herrasväen pikkuleipiä, kaneli-mantelirouhepikkuleipiä, tavallisia piparkakkuja, riisisuklaamuroja ja piparkakku-brownieita.





Olinpa ollut ilmeisesti myös erityisen kiltti tänä vuonna, sillä niin ihania lahjoja paketeista kääriytyi. Muumipussilakana-kokoelma sai taas täydennystä ihanista Taikamuumi-pussilakananoista. Paketeista löytyi myös paljon muutakin muumia, kuten talviuni-lusikat, uudet keräilylautaset, käsipyyhkeitä, yöpaita ja kuusenkoristeita. Ei taida olla epäselvää, että pidän muumeista. Lisäksi sain toivomani pehmeät villasukat, vaatteita, läjäpäin suklaata ja herkkuja sekä taas vuodeksi oikeudet Adobe Photoshopiin ja kaikkea ihanaa sisustustavaraa ja pieniä juttuja uuteen kotiin. Ihan hirveästi taas lahjoja vaikka mitään ihmeempiä ei pitänyt muka taaskaan ostaa. Kaikki lahjat ovat kyllä todella tarpeellisia, enkä malttaisi millään odottaa että pääsen järjestämään uuden kodin kaappeihin uusia astioita ja purnukoita. Sitä ennen olisi tosin vielä pieni pakkausopetaario edessä. Onneksi apureita on jo ilmoittautunut!



Saavuttiin lauantaina kotiin joulun vietosta, mutta tästä kovasta flunssasta johtuen sama meno jatkuu edelleen. Eli viltin alla loikoilua, teetä ja suklaata sekä hyvä kirja. Siinä ohjelmaa tälle päivälle.

Toivottavasti teilläkin oli ihana joulu ja olette saaneet nauttia läheisten seurasta, hyvästä ruoasta ja ihan vain olemisesta.

19. joulukuuta 2015

♥ Kauniit "lumihuurteiset" suolalyhdyt

Löysin Pinterestistä ihania ideoita jouluisiin jäälyhtyihin ja erilaisiin tuikkukuppeihin. Ja koska tänä jouluna ei luultavasti pääse tekemään pihamaalle lumilyhtyjä tai jäälyhtyjä, halusin kokeilla näitä helppoja ja todella kauniita suolalyhtyjä.

Vedestä ja suolasta saa aikaan ihastuttavia tuikkuja ja lyhtyjä, jotka näyttävät aivan lumihuurteen peittämiltä. Kynttilät loistavat kauniisti lumihuurteen läpi saaden aikaan talvista tunnelmaa.

Kauniit lumihuurteiset suolalyhdyt 
Suolaa
Vettä
Erilaisia laseja, tuikkukuppeja ja maljakoita

1. Ota esille erilaisia ja erikokoisia laseja, tuikkukuppeja ja vaikka vähän suurempiakin kulhoja tai maljakoita.
2. Mittaa astioiden pohjalle 1-2rkl merisuolaa koosta riippuen. Kaada päälle vettä sen verran, että suola peittyy.
3. Pyöritä astiaa varovasti niin, että vesi kastelee sisäpinnan kokonaan. Jätä astiat huoneenlämpöön.
4. Odota, kunnes suola lähtee vähitellen kiipeämään lasin reunoja pitkin saaden aikaan kauniita huurrekuvioita. Tähän menee noin 4-6 päivää astian muodosta riippuen.


Odotin ensimmäisten lasien kohdalla malttamattomana tuleeko niistä mitään. Joka päivä edistystä tapahtui ja lopulta suola oli noussut aivan ylös asti ja vähän jopa lasien yli toisellekin puolelle. Näistä tuli todella upeita ja innostuinkin tekemään suolalyhtyjä vielä lisää. Nyt on keittiössä erilaisia kippoja ja kuppoja odottamassa.

Ehdit vielä hyvin valmistaa omat lumihuurteiset tuikkukupit, jotka ovat näyttäviä ja ihanan talvisia. Näiden valmistukseen ei tosiaan kauaa mene, kunhan vain malttaa odottaa lopputulosta. Suolalyhtyjä voisi myös paketoida sellofaaniin ja antaa lahjaksi kynttilöiden kera. Eikös olekin ihania? :)

16. joulukuuta 2015

♥ Suklaamarengit

Usein keittiössä kokkaillessa tai leipoessa saa miettiä, mihin käyttäisi ylimääräiset keltuaiset. Yleensä päädyn joko paahtovanukkaisiin tai itse tehtyyn vaniljakastikkeeseen. Tällä kertaa tilanne olikin toinen, kun tein jouluisia paahtovanukkaita, joihin käytetään kananmunasta ainoastaan keltuaiset. Ylimääräiset valkuaiset eivät kuitenkaan koskaan ole ongelma, sillä niistä voi aina tehdä ihania päältä rapeita ja sisältä sitkeitä marenkeja.

Kun marenkivaahdon joukkoon kääntelee sulaa suklaata, saa aikaan herkullisia ja näyttäviä suklaaraitaisia marenkeja. Näin joulun aikaan ruoka- ja herkkulahjat ovat kivoja yllätyksiä ja marengit sopivat hyvin pakattavaksi läpinäkyviin sellofaanipusseihin tai pieniin rasioihin.



Suklaamarengit  22kpl
4 valkuaista
3dl sokeria
pieni ripaus suolaa
tippa sitruunamehua
100g tummaa suklaata sulatettuna

1. Vaahdota valkuaiset ja lisää sokeri vähitellen valkuaisvaahdon joukkoon. Lisää myös pieni ripaus suolaa ja muutama tippa sitruunamehua.
2. Jatka vaahdottamista kunnes marenkivaahto on paksua ja kiiltävää.
3. Valuta sulatettua suklaata valmiin marenkivaahdon joukkoon. Kääntele suklaa varovasti vaahdon joukkoon, niin että massaan jää suklaaraitoja.
4. Lusikoi marenkikekoja leivinpaperilla vuoratulle pellille kahden lusikan avulla.
5. Kypsennä marengit 125 asteessa 1,5-2 tuntia. Voit sammuttaa uunin 1,5 tunnin kohdalla ja antaa marenkien kuivua vielä noin puoli tuntia niin, että uunin luukku on hieman raollaan.

Vinkkejä!
- Käytä huoneenlämpöisiä kananmunia, näin valkuaiset vaahdottuvat paremmin.
- Marengit ovat gluteenittomia, mutta muista tarkistaa myös käyttämäsi suklaan gluteenittomuus.
- Tällä reseptillä tulee noin 22kpl keskikokoisia marenkeja, jotka mahtuvat hyvin kadelle pellille.
- Voit halutessasi myös pursottaa marengit pellille tyllan ja pursotuspussin avulla.
- Anna marenkien kuivua huoneenlämmössä kypsennyksen jälkeen ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa.




Marenkikeot ovat kiva lisä herkkulahjojen lisäksi myös joulun kahvipöytään. Vaahtoa voi helposti maustaa mielensä mukaan esimerkiksi turkinpippuri- tai mariannerouheella ja suklaankin voi halutessaan sekoittaa kokonaan vaahdon joukkoon.

Viime vuonna tein ihastuttavia piparkakkumarenkeja, jotka olivat menestys! Niitä on kyllä ehdottomasti tehtävä vielä tänäkin vuonna. Tänään saadaankin sopivasti taas iso kenno kananmunia torilta, joten viimeistään viikonloppuna on aika tehdä piparkakkutaikina, marenkeja ja herrasväen pikkuleipiä :)

12. joulukuuta 2015

♥ Jouluiset paahtovanukkaat uunissa

Näin joulun lähestyessä tekee mieli ripotella kanelia ja piparkakkumaustetta niin kahvin sekaan, puuron päälle kuin jälkiruokiinkin. Blogin facebooksivuja lukeneet saattavat muistaa myös vähän aikaa sitten tapahtuneen pienen mokan, kun lisäsin makaronilaatikon jauhelihaan vahingossa piparkakkumaustetta paprikamausteen sijaan. Lopputulos oli pienestä lukuvirheestä huolimatta hyvä ja muistutti maultaan hieman moussakaa.

Kanelin ja piparkakkumausteen lisäksi jouluisiin herkkuihin sopii mainiosti myös appelsiini, sitruuna ja vanilja. Ostin taannoin rikki menneiden creme brulee-vuokien tilalle uudet vuoat, joita täytyi tietysti päästä kokeilemaan. Niinpä viime vuoden taivaalliset creme bruleet saivat ripauksen joulun makuja. Piparkakkumuruilla ja sokerilla kuorretut, uunissa paahdetut vanukkaat todella toivat joulun mieleen ja maut tulivat juuri sopivasti esiin. Uunissa vanukkaat lämpenevät kivasti myös sisältä, kun taas kaasupolttimella paahdettaessa rapean pinnan alla vanukas jää kylmäksi. Molemmat todella herkullisia vaihtoehtoja :)



Jouluiset paahtovanukkaat  6kpl
4dl kuohukermaa
1dl maitoa
1dl sokeria
5rkl fariinisokeria
6 keltuaista
1 vaniljatanko
puolikkaan appelsiinin mehu
pala sitruunan kuorta
pala appelsiinin kuorta
0,5tl-1tl piparkakkumaustetta
ripaus kanelia

Pinnalle: sokeria, piparkakkuja, manteleita

1. Mittaa kerma, maito ja sokerit kattilaan. Puolita vaniljatanko ja raaputa siemenet veitsen kärjellä. Lisää kattilaan siemenet ja puolitetut vaniljatangot. Lisää joukkoon myös pala sitruunan kuorta ja pala appelsiinin kuorta sekä piparkakkumauste, kaneli ja puristettu appelsiinimehu. Kuumenna ja kiehauta seos ja siirrä kattila pois liedeltä.
2. Poista kattilasta vaniljatangot ja kuoripalat. Vatkaa keltuaisten rakenne rikki ja kaada kuuma kermaseos keltuaisten joukkoon kokoajan sekoittaen.
3. Kaada seos pieniin uuninkestäviin annosvuokiin. Aseta vuoat suureen uunivuokaan ja kaada vuokaan vettä pienien annosvuokien puoleen väliin saakka.
4. Kypsennä vanukkaita 150 asteessa noin 1 tunnin ajan tai kunnes vanukas on lähes kokonaan hyytynyt. Ota annosvuoat pois suuremmasta uunivuoasta, jäähdytä huolellisesti, peitä kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa mielellään yön yli.
5. Ripottele jokaisen vanukkaan päälle noin 1 rkl sokeria ja paahda pinta uunissa ylätasolla grillivastuksen alla 250 asteessa.
6. Kun sokeri on paahtunut kauniin kullan ruskeaksi, ota vuoat hetkeksi pois uunista. Murustele päälle hieman piparkakkuja ja lisää vielä ripaus sokeria. Paahda vanukkaita vielä hetken aikaa uunissa.
7. Anna vanukkaiden jäähtyä hetki, jolloin myös pinta muuttuu ihanan rapeaksi. Viimeistele annokset rouhituilla manteleilla ja tarjoile.

Vinkki!
- Voit myös halutessasi paahtaa vanukkaisiin kauniin paahteisen sokerikuorrutteen kaasupolttimen avulla. Näin vanukas ei kuumene sisältä samalla tavalla kuin uunissa.
- Jos käytät kaasupoltinta, lisää pinnalle piparkakkumuruja vasta sen jälkeen kun olet paahtanut sokeripinnan.

Tänään teemme pienen kierroksen kaupoille, mutta muuten ajattelin pysytellä kotona vilttien alla pörrösukat jalassa. Vielä olisi yksi työviikko ennen joululomaa ja kaikenlaista puuhaa olisi vaikka kuinka paljon.

Vähitellen pitäisi myös alkaa pakkaamaan ja laittaa huonekaluja myyntiin. Teimme nimittäin ison päätöksen muutamia viikkoja sitten ja ostimme oman asunnon. En malta odottaa, että päästään muuttamaan sinne! Muuttopuuhia siis tiedossa joulun jälkeen, jonka vuoksi luovuin pitkin hampain kuusen hankkimisesta tänä vuonna. Sen tilalle meinasin kyllä tänään löytää jotain johon joulukoristeet ja pienet valot saisi ripustettua.

Mukavaa lauantaita! ♥

4. joulukuuta 2015

♥ Juhlava napostelutarjotin

Täällä ilmoittautuu napostelija! Rakastan erilaisia lajitelmia ja tarjottimia, joihin on koottu herkuteltavaa ja joita voi napsia lautaselle ja suoraan suuhun oman mielen mukaan. Napostelulautaset, juustotarjottimet ja tapas-iltamat ovat mainioita tapoja kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä, suolaista ja makeaa, juustoja ja hilloja, erilaisia levitteitä, tuoreita yrttejä, makeita suupaloja ja raikkaita hedelmiä.




Joulukuun illanistujaisten tarjottavia miettiessäni löysin hauskan idean pikkujoulupöydän naposteltavaan kranssiin. Rosmariinista on koottu oikeaa kranssia muistuttava ympyrä, jonka oksille on ripoteltu oliiveja, kirsikkatomaatteja ja mozzarellapalloja.

Innostuin ideasta niin paljon, että halusin koota meillekin omanlaisen kranssin viikonloppuna tarjottavaksi. Mutta kuten otsikosta ja kuvista voinee päätellä, niin kaupan hyllyillä notkui niin paljon kaikkea hyvää, että lopulta pikkujoulukranssi muuttuikin jättimäiseksi napostelutarjottimeksi.

Löysinkin juuri sopivasti kotoa ison puisen tarjottimen, jonka putsasin ja täytin tarjottavilla herkuilla. Halusin tehdä oikein rönsyilevän  ja runsaan tarjottimen, josta löytäisi syötävää jokaiseen makuun. Tarjottimelle sopii hyvin myös erilaiset pienet kipot ja kupot, johon voi laittaa esille sellaisia tuotteita joita ei voi asetella suoraan tarjottimelle. Tuoretta leipää oli vielä erikseen tarjolla ja vierestä löytyi cocktailtikkuja ja pikkuhaarukoita sekä veitsi juustolevitettä varten.

Napostelutarjottimelta löytyy:
kursivoidulla merkattu lisää ideoita jokaiseen kategoriaan

Yrtit ja salaatit:
- Basilika, rosmariini, rucola, salaatti

Tuoreet hedelmät, marjat ja vihannekset:
Klementiini, cantaloupemeloni, viikuna, vadelma, granaattiomena, terttutomaatti

päärynä, omena, viinirypäleet, appelsiini

Juustot:
Mozzarellahelmet, vanha gouda, mustapippurituorejuusto

briejuusto, homejuustot, leipäjuusto

Liha:

kotitekoiset lihapullat

Muut:
Marinoidut oliivit, marinoidut artisokansydämet , viikuna-vuohenjuustoleivät, ruisleipänapit, joulupiparit, tuore leipä

suolakeksit, valkosipulinkynnet, hillot ja marmeladit, hummus


Vinkkejä!
- Saat tarjottimesta näyttävän, kun asettelet tuoreita vadelmia ja granaattiomenan siemeniä sinne tänne koristamaan herkkuja. 
- Kaupan valmis tuorejuustolevite kannattaa siirtää omaan astiaan. Loppusilauksen antaa rouhaisu mustapippuria, sekä yrtit ja tuoreet marjat.
- Mozzarellapallot saavat lisämakua lorauksesta oliiviöljyä ja ripauksesta mustapippuria.
- Herkkuja on helppo napsia omille lautasille pienten haarukoiden tai cocktailtikkujen avulla.
- Suunnittele tarjotin niin, että valitset jokaisesta kategoriasta vähintään muutamia eri vaihtoehtoja. Näin valikoima on runsas ja voit kokeilla monia eri makuyhdistelmiä.


Olin katsonut jo etukäteen K-ruoan sivuilta Pirkka Parhaat tuotevalikoimaa, josta löytyi paljon vinkkejä napostelutarjotinta varten. Itselleni tuotti vaikeuksia päättää mitä juustoa ja säilykkeitä valitsisin tällä kertaa. Esimerkiksi grillattu munakoiso, tuorejuustotäytteiset paprikat tai manchego-juusto olisivat sopineet myös loistavasti mukaan.




Napostelutarjotin oli menestys ja tottakai muistin kuvaviestillä muutamia jotka eivät päässeet paikalle. Sain vastaukseksi huokailevia viestejä ja lupasin tehdä vastaavanlaisen tarjottimen viimeistään jouluksi, jolloin meillä on muutenkin ollut tapana nautiskella erilaisilla juustoilla, kekseillä ja hilloilla. Monipuoliset lajitelmat ja herkkutarjottimet ovat kyllä loistavia tarjottavia illanistujaisissa, pikkujouluissa ja miksi ei uuden vuoden juhlissakin. Kutakin herkkua tarvitsee loppujen lopuksi ostaa melko vähän, sillä kaikkea yhdistämällä lopputuloksesta tulee kuitenkin runsas ja näyttävä.

Lisää ihania jouluherkkuja ja tarjottavaa joulupöytään löytyy K-ruoan omilta sivuilta.

Mitä sinä nappaisit lautaselle tältä tarjottimelta? :)


Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa